随着人们生活质量的提高，开放式厨房正在悄然流行起来。开放式厨房不但节省了居室空间，同时还能够凸显主人的品位 ，下面我们一起看看深圳开放式厨房设计原则高要求，您了解吗？
厨房应该开展横拟设计,新建厨房，出格是大中型厨房，有较大的规划设计余地，可以经由过程厨房模拟设计，确定酒店厨房设计筹算，预先设计可以消除规划设计中的盲目性。按照设计规范和律例开展规划设计,对于酒店厨房设计，与处所都有一系列规范和律例要求，必需详细领会有关条文，按要求开展厨房规划设计工作。
厨房设计的规范还不是很全面，但仍应以相关规范和律例作为规划设计的科学依据。规划设计必需执行上下水、供电照明等规范和环保、卫生检疫、消防等律例。由于厨房环境特殊，在设计时应按照实际的需要，在规范要求的根基上，提髙尺度，使规划更有利于在厨房环境中的应用。
经营标的目的、规模、模式不是一成不变的，跟着成长需要不竭变换经营方式与策略。确保设计结局，满足实际运营需要。即使改扩建工程也应全面考虑后再启动酒店厨房工程设计。所提的技术要求要尽量详细，按照经营规模、档次、菜系确定所 需要的酒店厨房设备型号、数量、经营面积、接客能力、餐桌数量、所需酒店厨房设备功能举措法子等条件，使酒店厨房设计达到预期的结局。
